Turron de chocolate sin gluten

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada.
• 25 gr. de manteca.
• 5 barras de chocolate apto para celíacos.
• 200 gr. de copos de arroz.

Preparación:

1. Coloca la leche con la manteca en una cacerola y añade el chocolate cortado bien pequeñito.
2. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta fundir el chocolate.
3. Apaga el fuego y vuelva los copos de arroz.
4. Forrá con papel de aluminio un molde de budín.
5. Vuelca la preparación presionando bien.
6. Lleva al freezer hasta que esté bien duro.