Ingredientes:
2 y ½ taza de premezcla
1 huevo
1 cucharadita de goma xántica
1 cucharada de aceite
Agua c/n
•Preparación
•Vertemos en un recipiente los ingredientes secos (premezcla, goma xántica) y los mezclaos formando un volcán en el centro.
•Agregamos el aceite, el huevo y el agua mientras vamos uniendo todos los ingredientes hasta formar una masa lisa.
•Estiramos la masa y la disponemos sobre un cortante (o cortamos a mano). Rellenamos y sellamos.
•En sólo tres pasos tenemos lista una masa para ravioles para celiacos a los que sólo les falta un buen relleno, hervirlos y servir con una rica salsa blanca o roja.
Publicar un comentario