Pan de queso

Aquí les muestro una forma mas fácil de hacer el típico pan de queso brasileño

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Ingredientes

500 gr.almidón de yuca o mandioca


250 gr.queso rallado


3huevos


1 vasoleche


1/2 vasoaceite


1 cda sal

Pasos

Reunir todos los ingredientes necesarios

Llevar al fuego en una olla la leche, aceite y la sal hasta que hierva 

Luego verter la mezcla, aun caliente, sobre el almidón y dejar hasta que se enfríe. 

Después añadir el queso y los huevos, mezclar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.

Con las manos, formar bolitas pequeñas, disponer las bolitas en una bandeja y llevar al horno pre calentado a 180° por 20 minutos aprox.

Y ahi tienes el pan de queso que puedes comer en el desayuno, merienda o almuerzo. se puede rellenar con lo que quieras.