Papas Rellenas
Ingredientes
• 5 papas medianas
• 150 grs. de pollo cocido,
• 150 grs. de salsa blanca,
• 70 grs. de ricota
Preparación
- Hervir las papas enteras.
- Picar el pollo, agregar la salsa blanca y la ricota, y mezclar. Ahuecar las papas y rellenar con la mezcla anterior.
- Colocarlas en fuente previamente humedecida; llevar la preparación a horno caliente,hasta dorar la superficie.
Se aconseja acompañar este plato con una ensalada de vegetales crudos.
1 porción aporta 260 calorías, 32 grs. de hidratos de carbono, 15.5 grs. de proteínas, 8 grs. de grasas, vitamina A, del complejo B, potasio, magnesio, calcio y fósforo.
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