Galletas de maizena y leche condensada (pocos ingredientes)

Ingredientes:

• 1 yema de huevo.
• 125 g de mantequilla.
• 200 g de leche condensada. (receta para preparar leche condensada casera apta)
• 350 g de maizena.
• 3 cucharadas soperas de azúcar (aún así están poco dulces).

Preparación:

1. Mezclamos bien la yema, la mantequilla, la leche condensada y el azúcar, yo lo batí con una batidora de varillas.
2. Añadimos poco a poco la maizena tamizada y mezclamos bien, hasta que no se pegue a las manos y tengamos una masa que podamos trabajar.
3. Cuando tengamos la masa vamos formando las galletas.
4. Introducimos al horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos. Dejar enfríar y servir.